0 Madu Murni Adalah Yang Tidak atau Didatangi Semut ?

Banyak orang berpendapat madu yang asli adalah madu yang dikerubuti semut yang menjadi pertanyaan apakah benar demikian? Ternyata banyak yang salah persepsi dari anggapan tersebut.

Semut tidak menyukai madu yang berasal dari iklim tropis dikarenakan madu tersebut telah mengalami fermentasi disebabkan oleh kandungan air yang cukup tinggi dari wilayah iklim tropis ini, sementara itu kandungan air yang berada di wilayah iklim tropis ini berkisar 25 persen.

Lantas kenapa sarang lebah tidak didatangi semut?
Karena pada sarang lebah kaki-kaki penyangganya telah dilumuri vaselin, oli atau insektisida sehingga semut-semut itu tidak akan menghampirinya. Lagipula tempat peternakan lebah madu harus selalu bersih.

Sementara madu akan mengalami fermentasi bila kandungan airnya telah melebihi ambang batas yang ditetapkan sebesar 18 persen.

Jadi kesimpulannya adalah madu yang murni adalah madu yang dikerubuti atau disukai semut.

Madu murni pada umumnya dikembangkan di daerah sub tropis, terlebih lagi didaerah gurun yang kering akan tetapi madu yang tipe ini masih harus didatangkan dari Arab, Eropa & Amerika.